Piña Colada nyers energiagolyók

- Gluténmentes

- Cukormentes

- Tejmentes
- Tojásmentes

- Tartósítószermentes

- Édesítőszermentes

- Nyers

- Vegán

Az energiagolyó tökéletes választás minden ételallergiás, fogyókúrázó vagy energiatudatos ember számára! Könnyű elkészíteni, nem kell sütni, főzni, igazán egyszerű, akár gyerekekkel is elkészíthető, élvezni fogják a formázást ;)
Másik ok, amiért szeretem a könnyű elkészítés mellett, hogy előre meg lehet csinálni, sokáig jó, mivel nincsen benne romlandó (tej vagy tojás) és útközben tökéletes nasi!

Hozzávalók:

- 100 g magozott datolya

- 1 teáskanál kókuszzsír

- 50 g kókuszreszelék

- 50 g ananász (én fagyasztottat választottam)

Elkészítés:

1. Először is áztassuk be a kimagozott datolyát kb. 10-15 percre!

2. Öntsük le a vizet és az összes hozzávalók öntsük be a konyhai robotgépbe/turmixba és dolgozzuk össze. Ha szükséges, nekem az volt, rakjunk hozzá 1-2 kanál vizet is, de csak ha nagyon száraz és nem lehet formázni.

3. Ha jól összedolgozta a gép, vegyük ki és tegyük be egy kicsit a hűtőbe, kb. 20 percre, hogy könnyebben formázzuk... Ezután nincs más dolgunk, mint egyforma nagyságú golyókat gyűrni belőle! Nekem kb. 20 jött ki ebből az adagból.

4. Tegyük hűtőbe min. 1 órára, hogy összeérjenek az ízek és még jobban összetapadjon! Utána már ehető is ;) Jó étvágyat!

-A